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產品名稱: 紅曲紅色素  異名:紅曲紅,紅曲色素

常規的規格:色價100、色價150。

產品類別: 食品添加劑

質量標準: 食品級

 



原料:以大米為原料,利用現代的生物技術深層發酵后,經先進的提取技術而成的天然著色劑,主要成份紅斑素、紅典紅素、紅曲素、紅曲黃素、紅斑胺、紅曲紅胺。紅色或暗紅色粉末。

 

使用范圍:可廣泛應用于醬鹵肉制品(如醬鹵豬手、豬蹄、雞翅、雞腿、雞爪等)、灌腸制品等熟肉制品、腌臘肉制品、方便面制品、調味品、膨化食品、配制酒、果凍、糕點、糖果、培烤食品餡料等食品的著色,具體使用范圍和使用量按照GB2760標準規定。

 

參考用量:一般為0.2‰~2‰,或按生產需要適量添加。

 

包裝:10Kg/箱(可根據需求定制)。


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